कैंटीन सेव एनर्जी डिशवॉशर कन्वेयर खुला वाणिज्यिक हुड डिशवॉशर

खुला वाणिज्यिक डिशवॉशर का परिचय और कार्य सिद्धांत

1 हुड डिशवॉशर आम वाणिज्यिक डिशवॉशर से कम खर्चीला और सरल है।यह विशेष रूप से छोटे रेस्तरां, होटल और बार जैसे छोटे वाशिंग वॉल्यूम वाले सेवा उद्योगों के लिए उपयुक्त है।
2 खुला डिशवॉशर का कार्य सिद्धांत यह है कि प्रोग्राम कंट्रोलर में स्विच कॉन्टैक्ट्स प्रोग्राम द्वारा निर्धारित आवश्यकताओं के अनुसार क्रमिक रूप से बंद या डिस्कनेक्ट हो जाते हैं, ताकि पीएलसी के बाहर मुख्य सर्किट रिले के पावर गेन और लॉस को ड्राइव किया जा सके और सोलनॉइड वाल्व कॉइल, और प्रत्येक भाग का नियंत्रण कार्य।4m तक के जेट दबाव के साथ जल प्रवाह बनाने के लिए पानी को इलेक्ट्रिक वाशिंग पंप द्वारा दबाया जाता है।इसी समय, स्टेनलेस स्टील की अंगूठी के आकार की इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब से बनी हीटिंग ट्यूब पानी को एक निश्चित तापमान तक गर्म करती है (टेबलवेयर की सफाई के लिए उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं के अनुसार प्रोग्राम कंट्रोलर द्वारा तापमान का चयन किया जा सकता है), और यह पूरक है सफाई और कीटाणुशोधन एजेंटों के साथ।नोजल पर पानी के स्प्रे की प्रतिक्रिया बल के कारण एक हुड डिशवॉशर में व्यंजन लगातार घूम रहे हैं, इसलिए डिशवॉशर के शीर्ष पर छिड़काव किए गए पानी के स्तंभ में अभी भी एक बड़ी प्रतिक्रिया शक्ति है।स्प्रे आर्म लगातार एक निश्चित दबाव के साथ तीन आयामी दिशा से टेबलवेयर की सतह पर डिटर्जेंट या कुल्ला एजेंट के गर्म पानी का छिड़काव करता है, ताकि गर्म पानी समान रूप से एक निश्चित तीव्रता के साथ टेबलवेयर की सतह पर छिड़का जाए, ताकि टेबलवेयर की सभी सतहों को बार-बार साफ किया जाता है, इस प्रकार तेल की चिपचिपाहट और सोखना कम हो जाता है।
3 भोजन के अवशेषों को गर्म पानी से भिगोएँ और फुलाएँ;डिटर्जेंट तेल के दाग और अवशेषों को पायसीकृत, विघटित और कीटाणुरहित करता है।मजबूत बल, गर्मी और रासायनिक क्रिया से टेबलवेयर की सतह पर ग्रीस और अवशेष जल्दी से सड़ जाते हैं और गिर जाते हैं;इसलिए, मछली, अंडे और दूध को भाप देने के बाद, यह टेबलवेयर से जुड़े अवशिष्ट रस को निकाल देगा।फिर साफ पानी से धो लें;गंदगी नीचे के फिल्टर में गिरती है, साफ किए गए सीवेज को ड्रेनेज पंप द्वारा स्वचालित रूप से डिस्चार्ज किया जाता है, और अपशिष्ट गर्मी का उपयोग टेबलवेयर को सुखाने के लिए किया जाता है।सीधे शब्दों में कहें, खुला डिशवॉशर पानी के दबाव को बनाने के लिए स्प्रे आर्म की घूर्णी शक्ति का उपयोग करता है, ताकि डिटर्जेंट के साथ मिश्रित उच्च तापमान वाले पानी का दबाव टेबलवेयर को लगातार साफ कर सके, ताकि टेबलवेयर की सभी सतहों को साफ किया जा सके।इसके बाद इसे साफ पानी से छानकर, सुखाकर कीटाणुरहित किया जाता है।